MEAL PREP TIPS

It’s not complicated

Kleine weetjes die je heel wat tijd gaan besparen

Kookpotten/materiaal 
Het lijkt logisch maar een goede pan / pot / blender gaat langer mee dan de goedkope versie. Niet twijfelen dus als er een zegelspaaractie is ergens voor merken als cuisinart, Lagostina (duurste en thuis gebruikt). Een keten als Ikea heeft ook verschillende kwaliteiten van kookmateriaal, koop dan de zwaardere (duurdere) soort anders moet je verwachten van alles te moeten vervangen om de 2j wat uiteindelijk duurder uitkomt.

Messen
Ook hier zoveel keuze, zoveel verschillen in prijzen. Een mes voor vlees, eentje voor vis (fileermes), eentje voor aardappelen (schiller) enz. Een mes moet goed in de hand liggen, dus ga naar de winkel en hou het vast - te zwaar, te licht - je moet het voelen. Ook hier beter wat geld uitgeven om jaren goed mes te kunnen gebruiken + koop een slijpsteen (systeem) om je mes scherp te houden.